De Melissa officinalis, beter bekend als citroenmelisse, is een winterharde, aromatische vaste plant die zowel culinair als sierlijk wordt gebruikt. Van juni tot september bloeit de plant met gele bloemen, die bijen en vlinders aantrekken. Het blad heeft een verfrissende citroengeur en smaak, ideaal voor thee, desserts, salades en cocktails.
Met een hoogte van 40 – 60 cm groeit citroenmelisse compact en bossig, waardoor hij geschikt is voor kruidenbakken, borders en rotstuinen. De plant verspreidt zich gemakkelijk en vormt een geurige, groene pol.
Kenmerken
-
Bloei: Juni – september, gele bloemen.
-
Hoogte: 40 – 60 cm.
-
Standplaats: Zon tot halfschaduw.
-
Bodem: Voedingsrijke, goed doorlatende en lichtvochtige grond.
Verzorging
-
Water: Regelmatig water geven, vooral in droge periodes.
-
Bemesting: Jaarlijks compost of organische mest toevoegen voor gezonde groei en aromatisch blad.
-
Onderhoud: Regelmatig oogsten van bladeren stimuleert nieuwe groei. Terugsnoeien in het najaar of voorjaar houdt de plant compact.
Waarom kiezen voor Melissa officinalis?
Citroenmelisse is een onderhoudsarme, winterharde kruidenplant met geur, smaak en sierwaarde. Perfect voor keukentuinen, borders, potten en rotstuinen, en trekt nuttige insecten aan. Het frisse aroma maakt hem onmisbaar in de keuken en tuin.
